Eine artgerechte Tierhaltung ist Cordo Simeon in seinem Betrieb sehr wichtig. Im Hofladen sind Farsoxer-Trockenfleisch, Fitness-Salsiz, Frischfleisch vom Bioweidebeef sowie Rohspeck und Rohschinken vom Alpschwein mit dem Parc Ela-Label ausgezeichnet.
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Im sonnigen Domleschg, einst Kloster Churwalden zugehörig, erstrahlt der Biohof Dusch. Prächtiges Gutshaus, historische Gebäude und Demeter-Landwirtschaft seit 2018.
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Das Igiser Hoflädali bietet eine Auswahl an feinen Hofprodukten und Deko-Artikeln. Der Bio-Bauernhof in Igis ist täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet und bietet Selbstbedienung.
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Taufrische Salate, Blumenkohl und Broccoli, frisch geerntete Spargeln, knackige Rüebli, sonnengereifte Tomaten, zuckersüsse Melonen, zarte Artischocken und viele andere Bio-Gemüse von unseren Feldern im Domleschg stehen je nach Saison für euch bereit.
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Der mobile Hofladen «Us am Avers» bringt einheimische Spezialitäten direkt aus dem Hochtal auf den Teller. Alpkäse, Trockenfleisch, Salsiz, Birabrot und Avner Chümischnaps gehören zu den Klassikern. Dazu kommen besondere Entdeckungen wie Vogelbeersalz, Löwenzahnbalsamico oder Bergtees – mit Liebe hergestellt von Produzent:innen aus dem Avers. Standort und Öffnungszeiten richten sich nach Saison und Anlässen.
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