«graubündenVIVA im Fokus»
Kulinarik als Visitenkarte der Region
Mit «graubündenVIVA im Fokus» schaffen wir Raum für Inspiration, Wissenstransfer und persönliche Begegnungen rund um die Bündner Kulinarik. Gemeinsam mit Viamala Tourismus laden wir Mitglieder sowie weitere Interessierte herzlich nach Splügen ein.
Im Zentrum des Abends steht die Frage, wie regionale Kulinarik gezielt im Tourismusmarketing eingesetzt werden kann, um Gästen authentische Erlebnisse zu bieten und regionale Wertschöpfung zu stärken.
Freuen Sie sich auf spannende Inputs von Reto Thörig sowie Peter Meyer vom Hotel Bodenhaus. Im Anschluss bietet ein regionaler Apéro Raum für Austausch, neue Kontakte und Gespräche mit Produzent:innen, Gastronom:innen und Tourismusakteur:innen aus Graubünden.
Programm Dienstag, 9. Juni 2026
| Zeit | Programmpunkt |
|---|---|
| 17.00 Uhr | Begrüssung Leonie Liesch, Geschäftsführerin graubündenVIVA |
| 17.10 Uhr | Referat von Reto Thörig: «Regionale Kulinarik im Tourismusmarketing» |
| 17.45 Uhr | Input von Peter Meyer, Hotel Bodenhaus |
| 18.00 Uhr | Fragerunde |
| ab ca. 18.15 Uhr bis 19.00 Uhr | Regionaler Apéro & Networking |
| Zeit | 17.00 Uhr | 17.10 Uhr | 17.45 Uhr | 18.00 Uhr | ab ca. 18.15 Uhr bis 19.00 Uhr |
|---|---|---|---|---|---|
| Programmpunkt | Begrüssung Leonie Liesch, Geschäftsführerin graubündenVIVA | Referat von Reto Thörig: «Regionale Kulinarik im Tourismusmarketing» | Input von Peter Meyer, Hotel Bodenhaus | Fragerunde | Regionaler Apéro & Networking |
Über Viamala Tourismus
Die Rolle von Viamala Tourismus und anderen Destinations-Management-Organisationen befindet sich im Wandel. Tourismusorganisationen entwickeln sich zunehmend von reinen Marketing- und Kommunikationsstellen für Gäste hin zu Plattformen, die den Tourismus mit einem ganzheitlichen Blick betrachten.
Dabei beschäftigen sie sich vermehrt mit Themen wie der Verschmelzung von Erlebnis- und Lebensraum, der Akzeptanz bei der lokalen Bevölkerung oder der Steigerung der regionalen Wertschöpfung. In diesem Zusammenhang spielt auch die Bedeutung von Regionalprodukten im Tourismusmarketing eine zentrale Rolle.
Mit diesem Ansatz setzt sich Viamala Tourismus dafür ein, authentische Erlebnisse zu fördern und die Region nachhaltig weiterzuentwickeln.
Über das Hotel Bodenhaus in Splügen
Hotel Bodenhaus steht seit über 300 Jahren für Gastfreundschaft, Geschichte und echte Bündner Atmosphäre. Tradition und Innovation gehen hier Hand in Hand. Immer mit dem Ziel, Gästen besondere Wohlfühlmomente zu ermöglichen.
Das historische Haus liegt mitten im Walserdorf Splügen auf 1'450 Metern über Meer, am Fusse der Alpenpässe Splügen und San Bernardino. Bereits Römer, Händler und Reisende machten hier Halt, wechselten Pferde und stärkten sich für die Weiterreise über die Alpen.
Heute verbindet das Bodenhaus historischen Charme mit modernem Komfort und ist der ideale Ort für Begegnungen, Genuss und Austausch.