Rezepte
Bündner Granola
Was gibt es Schöneres als den Tag mit einem gesunden und nahrhaften Granola zu starten? Gerne verraten wir Ihnen hier unser Rezept für ein Granola «Bündner Style». An Guata!
Zutaten für 1 Glas à 1 Liter
150 g Honig
120 g Butter
300 g Haferflocken
150 g 4 Korn Flockenmix von Gran Alpin
150 g Hanfnüsse
100 g Baumnüsse von swiss nuss
80 g Sonnenblumenkerne
80 g Leinsamen
80 g Kürbiskerne
80 g Apfelringe, getrocknet
10 g Holunderblüten, getrocknet
80 g Holunderblütensirup
Zubereitung
- Honig, Butter in einer Pfanne sorgfältig erwärmen. Alle weiteren Zutaten gründlich untermischen.
- Auf zwei Bleche verteilen, im vorgeheizten Ofen bei 140°C Umluft 40 Min. backen; alle 10 Min. mischen.
- Auskühlen lassen und luftdicht zum Beispiel in einem Glas verschlossen aufbewahren.