Rezepte Getreide
Granola «Bündner Style»
Was gibt es Schöneres als den Tag mit einem gesunden und nahrhaften Granola zu starten? Gerne verraten wir Ihnen hier unser Rezept für ein Granola «Bündner Style». An Guata!
Zutaten für 1 Glas à 1 Liter
- 150 g Honig
- 120 g Butter
- 300 g Haferflocken
- 150 g 4 Korn Flockenmix von Gran Alpin
- 150 g Hanfnüsse
- 100 g Baumnüsse von swiss nuss
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Leinsamen
- 80 g Kürbiskerne
- 80 g Apfelringe, getrocknet
- 10 g Holunderblüten, getrocknet
- 80 g Holunderblütensirup
Zubereitung
- Honig, Butter in einer Pfanne sorgfältig erwärmen. Alle weiteren Zutaten gründlich untermischen.
- Auf zwei Bleche verteilen, im vorgeheizten Ofen bei 140°C Umluft 40 Min. backen; alle 10 Min. mischen.
- Auskühlen lassen und luftdicht zum Beispiel in einem Glas verschlossen aufbewahren.
