Montag, 5. Oktober 2026
Berghuus Radons
Auf 2’000 Metern, mitten in der unberührten Bündner Bergwelt, verbindet das Berghuus Radons historischen Charme mit stillem Luxus. Stilvolle Zimmer, eine vielseitige Küche und die eindrückliche Natur machen den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis.
| Uhrzeit | Präsentationen | Menüpreis |
|---|---|---|
| 18.30 Uhr | Linda Netzer, Dino Balestra sowie Séverine & Michael vom Hof Gravas | CHF 88.- (Vegi: CHF 78.-) |
| Uhrzeit | 18.30 Uhr |
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| Präsentationen | Linda Netzer, Dino Balestra sowie Séverine & Michael vom Hof Gravas |
| Menüpreis | CHF 88.- (Vegi: CHF 78.-) |
Menü
Amuse bouche
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Sursetter Cevapi,
Paprika, Aubergine, Ziegenjoghurt, Gurke
oder vegetarische Variante:
Salat mit Zucchini, Gurke, Blaubeeren und Savogniner Feta, Balsamico-Senf Dressing, karamellisierte Nüsse
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Mit Berghuuskräuter marinierter Lammrücken,
Speck, Kartoffel, Sellerie, Grappa
oder vegetarische Variante:
Ziegenfrischkäse Nocken, Salbei, Tomaten
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Severine's Ziegen Cheesecake, Vanille Schafsmilch Glace
Noch mehr über Schafe erfahren
Wer noch tiefer in die Welt der Schafe eintauchen möchte, besucht die Tundeida in Savognin. Bei der traditionellen Schafschur lässt sich hautnah erleben, wie die Tiere geschoren werden und wie eng Schafhaltung, Landwirtschaft und regionale Tradition miteinander verbunden sind.