gust steht für Wein und Käse. Und für Forschergeist und Entdeckerfreude. Dafür, Abenteuer zu erleben und sich auf Neues einzulassen. Gerne spielerisch und experimentierfreudig. Vor allem aber geniesserisch. Denn gust möchte inspirieren, seinen ganz persönlichen Geschmack zu finden. Neben dem Kauf von Wein und Käse sowie passenden Spezialitäten kann bei gust ein Apéro genossen werden.
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Die Produkte der Val Medel und der oberen Surselva prägen die Küche der medelina. Gemüse aus dem eigenen Garten, Eier unserer Hühner und Brot aus der Hausbäckerei. Dazu kommen selbst gesammelte Beeren, Kräuter und Pilze sowie die Produkte der lokalen Produzentinnen und Produzenten.
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Im Restaurant otg werden Sie von Sven kulinarisch verwöhnt und im dazugehörigen Hotel Pazzola von Sonia herzlich umsorgt. Die Küche des Restaurants otg kocht mit frischen und regionalen Produkten. Ergänzt werden diese mit internationalen Ideen - lassen Sie sich überraschen. Egal ob ein Snack mit hausgemachtem Apéro oder ein mehrgängiges Abendessen, im Restaurant otg wird sich jeder Gast wohlfühlen.
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Im Restaurant s’nani in Laax werden Grossmutters Rezepte neu interpretiert. Dabei verwendet das Team überwiegend regionale Zutaten aus Graubünden. Deshalb ist das Restaurant s’nani das erste regio.garantie zertifizierte Restaurant.
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Im Bistro Staziun Lavin können Sie sich vor, während und nach Ihren Ausflügen und Abenteuern im schönen Engadin stärken und erholen. Geniessen Sie eine Vielzahl an Köstlichkeiten wie Espresso, Nusstorte, Alpkäse, Bier und selbstgemachten Kuchen. Und wenn Sie einfach nur die Sonne geniessen möchten, können Sie draussen Platz nehmen und eine Tasse Tee schlürfen.
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